黄金蛋炒饭真的好吃吗(黄金蛋炒饭什么意思)

导语：「黄金蛋炒饭」，老公说比外面卖的还好吃

晚餐分享：​​

简单的晚餐

不知道大家有没有一个习惯，前一天蒸米饭时特意多蒸一点，放到冰箱里第二天做炒饭，炒出来的米饭粒粒分明。

今天分享一个黄金蛋炒饭的做法：

1.打两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放在米饭上搅拌均匀，蛋清放在一旁备用。

搅拌好的米饭及蛋清

2.准备你喜欢的各种配菜，我准备了洋葱丁、火腿丁、胡萝卜丁。也可以放点玉米粒，香菇等等。

蔬菜丁

3.油热后先炒散蛋清，捞出备用。重新烧油放入洋葱丁煸炒香，依次放入其他配菜，加入盐、白胡椒粉、少许生抽，放入米饭中火翻炒2分钟，倒入炒好的蛋清，撒少许葱花翻炒10秒钟就可以出锅了。（放的调料比较少，可以根据自身喜好调整。）

金黄色的蛋炒饭

老公觉得今天的炒饭特别成功，比餐厅的还好吃，吃了满满一大盘。大家喜欢的话也可以试试。

本文内容由小冰整理编辑！