池塘鳖鱼虾生态高效养殖关键技术有哪些(池塘鳖鱼虾生态高效养殖关键技术)

导语：池塘鳖鱼虾生态高效养殖关键技术

池塘鳖鱼虾生态高效养殖关键技术

池塘鳖鱼虾生态高效养殖模式是依据鱼鳖混养、鱼鳖共生、互惠互利的生物学原理，营造适宜鱼鳖生长的自然环境，以投喂鲜活饵料为主，定期使用生物制剂来调节水质，利用中草药剂进行病害综合防控，采用生态健康养殖，生产出成鳖的品质、口感与野生甲鱼相近，符合当前人们的安全优质的消费需求。鳖鱼虾生态混养模式，管理难度较小、投入产出比较高，符合渔业绿色健康养殖的要求，是今后甲鱼养殖适应当前农业供给侧结构性改革之转方式的一个主要发展方向。

1 池塘改造

1.1 塘口条件

选择环境安静、水质好、排灌水方便、光照充足、淤泥较少、无渗漏的池塘作为鱼鳖混养池。池塘面积一般 5～10 亩，池塘水深 1.5～2m，池塘淤泥厚度 0.2m～0.3m。

1.2 建防逃设施

对于已完成硬件护坡的池塘，可直接利用五孔板作防逃墙，并在五孔板顶部做伸向水面“┌”成“┐”形压口，压口宽 15～20cm，如是土池，则沿池四周建 30～50cm高防逃墙，墙沿同样做好压口。在进出水口要加防逃栅，防止甲鱼从进出水口逃逸。

1.3 设置晒背台和食台

在水陆交界的池坡上，制作搭建长方形 (3m×1.5m )的食台，食台向水下倾斜。倾斜的一侧延伸至水下 20～30cm，每亩设置 2～3 个。这种食台还可兼作甲鱼的晒台。在向阳、安静的防逃墙内设置一个露出水面的小沙滩，沙子厚度控制在 10～20cm，以便甲鱼上岸休息、晒背。

1.4 清塘消毒

冬季来临池塘要清除塘底淤泥，对池塘进行暴晒或者风冻。放水 0.5m 左右，用生石灰 150 kg/亩，化浆进行全池消毒。鱼种入池前加水至 0.6m，以后逐步加深至

1.2～1.5m。

1.5 种植水草

在池塘中栽植空心菜、水葫芦、水花生、水浮萍等水草，水草覆盖率占总水面的 20％～30％。栽植水草既可增加池水溶氧，也可净化水质和改良底质。高温季节还能起到遮阴降温作用，为甲鱼创造凉爽的生活环境。

1.6 投放螺蛳

在 2～3 月份，投放量为 100kg/亩；4月份，投放量为 200～300kg/亩，此时水温适宜，螺蛳在池内自然繁殖，小螺蛳外壳很脆，营养丰富，极易被甲鱼摄食；6～8 月份，投放量分别为 100kg/亩。投放的螺蛳需要用 4%食盐水消毒后投放。

2 种苗投放

2.1 投放时间

3 月投放鱼种，品种主要为鲢、鳙鱼，可搭配湘云鲫、黄颡或青鱼。4 月中旬至 5月上旬投放幼鳖。部分塘口 4～5 月份可投放抱卵青虾。鳖种放养要在晴天上午进行，同池放养的幼鳖要求规格整齐、体质健壮、无病无伤。幼鳖与鱼种分别用 3%～4%食盐水进行 5～10 分钟消毒。

2.2 放养密度

幼鳖放养规格为 150～200 克/只，密度为 300～400 只/亩；鲢鳙鱼种放养规格为 150～200 克/尾，密度为 150～200 尾/亩；湘云鲫鱼种放养规格为 10～20 克/尾，密度为 100～150 尾/亩；黄颡鱼种放养规格为 10～20 克/尾，密度为 100～150 尾/亩；青鱼放养规格为 500～750 克/尾，密度为 50～60 尾/亩。

3 饲料投喂

3.1 饲料种类

饲料以鲜活饵料为主，搭配部分植物性饵料，主要种类有：鲜活螺蚬、虾、小杂鱼、动物内脏、麸类、红薯、南瓜等。

3.2 投饲数量

结合鳖放养量与预期增重和饲料系数测算出整个生长过程饲料用量。5～10月份投喂占投饲总量分别为 3%、7%、25%、30%、30%、5%。再根据鱼的放养量、品种、预期增重和饲料系数，测算出鱼的全期投饲总量。3～11 月份投喂占投饲总量分别为 3%、7%、10%、15%、20%、20%、12%、8%、5%。

3.3 投饲方法

投饵坚持“四看”、 “四定”投喂法（即看季节、看天气、天水质、看鳖活动情况，定质、定量、定位、定时投饵）。日投饵两次，上午投饵占日饵量的 40%，下午占60%。每次投饵量以 2 小时吃完为度（一般为鳖体重的 5%～15%）。动物性饵料都经消毒洗净后投喂。

4 日常管理

4.1 水质调控

苗种投放刚投放时，池塘水深控制在0.6m 左右，随着水温的升高及苗种个体的增大，逐步加深至 1.5m。春季与秋季加水是在 15d 左右进行 1 次，夏季是 7d 加水 1 次。水的透明度要达到 25～35cm。遇到高温天气和水质过浓时及时换水，换水量为 20cm 左右。夏秋季节轮换使用生石灰（15kg/亩）和二溴海因（0.1～0.3mg/L）消毒水体，每 20d 左右进行一次消毒。

4.2 巡塘观察

坚持每日巡塘，注意观察鱼鳖的摄食生长情况，消灭蛇、鼠等敌害生物，检查防逃、防盗设施是否完好。做好池塘养殖三项记录。

5 病害防控

以生态防病为主，药物治疗为辅。夏秋季施用生石灰或生物制剂调节水质，适时注换新水；不投喂腐败变质的饵料，及时清除残饵，定期消毒饵料台；定期用中草药制剂拌饵投喂，既预防疾病，又促进鳖的健康生长。

6 注意事项

6.1 建立水上投食台

稚鳖无需特别驯化，只要搭好食台，放好饲料，它们自己就会上台吃食。成鳖的驯化可先符饲料一半放在水上，一半放在水下，待甲鱼习惯后逐渐上移，以饲料离水面 10cm 左右，饲料不被拖人水中为宜。

6.2 建遮阳棚

这是水上投喂必要的配套设施，可用塑料布或其它材料做成与食台平行的遮阳棚，其四边长出食台 50cm，既可避免阳光曝晒而破坏饲料中的维生素，还可避免喂料后剩余饲料被雨水冲走而造成浪费。

6.3 水质管理

优化水域生态，尽量营造适宜甲鱼生长的生态环境，保持水质清新，特别是盛夏天气，鱼鳖排泄量大，水质易恶化，为此日常要勤观察、勤换水，保持水色呈黄绿色，溶氧要求 5.5mg/L 以上、PH7.5～8、透明度 25～30cm 左右。

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