秋燥喝什么好去燥润肺的食物(秋燥适合喝什么汤水)

话说我现在真的会感觉到孩子慢慢长大，能好好的沟通和听你说话，有些事情他可能很不情愿做，但是你好好说了，坚持你的要求，他也会认真去做，在以前他更多的是不配合，就是倔强的不干，我说的可不是学习和其他啥，他在学习和平时生活中倒是不需要太费心，主要是吃喝这块，我自认为平时做饭还是花样很多的，做饭也不难吃，但是他挑食比较厉害，并且很夸张，不喝汤、不喝粥、不喝豆浆果汁、不喜欢的蔬菜坚决不吃一口，不喜欢的水果也是不吃，前两年还小，没法跟他讲道理，不吃也没强求，偶尔坚持他能跟你倔一两个小时，现在四岁了，挑食改了很多，也开始慢慢尝试很多新东西，还是很欣慰的。

今年家里的汤汤水水多了起来，爸爸说每天喝汤肠胃很舒服，这样养生也好，小家伙也是从开始喝两口到现在跟我们一样每天一碗汤，讲真，我现在做饭感觉发挥的余地就更多了，说到汤水啊，一年四季家里都应该常煮，特别是秋天，干燥又容易上火，平时喝水不多的话很容易嗓子不舒服，鼻子干、爱上火，煮汤不仅是润燥去火，也是给身体补水呀，不管是大人还是孩子，平时的饮食一定是给身体打基础，大家少生病才能更好地去工作、学习是不是，那今天我推荐一款清热又滋补的汤给大家吧，一定要看看呀。

【绿豆莲子乳鸽汤】

食材：乳鸽1只、生姜3片、绿豆20克、莲子10克、红枣6颗、料酒1勺、盐少许

做法：1、乳鸽剪掉头尾和脚趾，清理干净内脏，烧半锅开水，加点料酒，乳鸽焯烫两分钟，去腥去杂质。

2、绿豆，含蛋白质以及多种维生素和矿物质，是一种营养全面的食物，能满足人体对能量和多种营养素的需求，清热解毒、利尿明目。

3、莲子，补脾止泻，养心安神，是食材也是药材，味甘微涩，莲子心味苦，晒干的莲子都失去了莲子心的，吃起来口感比较好。

4、乳鸽、姜片、莲子、红枣和绿豆一起放入砂锅，加适量水，煮开后开小火煮半个小时，关火后焖两个小时左右。

5、吃的时候再放少许盐调味，盐不要多，以汤里没有咸味为标准。

温馨小贴士：

1、 乳鸽一定要清理干净，头、尾、内脏，包括内脏腔里面的淤血都清理干净，煮汤之前用开水焯烫一下。

2、 煲汤基本上保持汤的原汁原味，不要加太多盐，少量放一些就好了，提味。

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