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小零食蜜汁腰果做法比小摊上的腰果好吃多了吗(腰果榨汁的配方)
导语:小零食蜜汁腰果做法,比小摊上的腰果好吃多了,安全卫生
刚好家中有一包朋友送的生腰果, 就拿来制作, 这样安全又卫生.
材料〈卡洛里:约14卡/个〉
生腰果200g(约100个)
冰糖60g
红糖1tsp(约4g)
水150cc
作法
1
起一锅水,水滚后, 放入腰果煮5分钟,捞起沥干. 水倒掉
2
水150cc, 水滚入冰糖熬煮约10分钟
3
加入红糖(上色用),续熬约5分钟, 要不时搅拌一下.
4
糖水熬煮至出现黏稠度
5
倒入腰果拌匀
6
均匀铺入烤盘
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入烤箱, 下下火都是180度. 怕表面烤焦, 故置于烤箱最底层
8
烤15分钟后之成品!
9
成品近照.. 闪亮亮哦^^
注意:
〈做法〉 1.煮一锅水,放入生腰果煮5分钟,捞起沥干备用.水倒掉; 2.锅子入水150cc,冰糖放入熬煮约10分钟,加入红糖续熬约5分钟.要不时搅拌一下; 3.放入煮熟之腰果拌匀,倒入烤盘中.铺盘要均匀; 4.入烤箱.烤约15分钟;
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