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如何制作火山土豆泥(火山土豆泥怎么做才好吃又简单)
导语:在家自制火山土豆泥,好吃到停不下来
这款美食在家想了好久,今天终于尝试做了网红火山土豆泥,真的超超超好吃,浓稠的肉酱包裹着绵密的土豆泥,那美妙的口感在嘴里绽放,简直好吃到无法形容!土豆控的你一定不要错过,下面给大家分享一下做法吧!
火山土豆泥
所需材料:土豆1个,猪肉100克,葱1根,豆瓣酱1勺,食用油适量 、
酱汁材料:生抽2勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1茶匙,玉米淀粉1平勺,清水5勺、
制作步骤:1、土豆去皮切成薄片,放入蒸锅蒸熟。
2、利用在蒸土豆的时间,把猪肉洗净剁成肉末,葱切葱花备用 。
3、将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状,把土豆泥堆到盘子的中间,用叉子划出类似火山的纹理 。
准备食材
4、取一个小碗:加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水,调成酱汁备用 。
调料
5、锅中倒入适量的食用油烧热,放入肉末翻炒至变色变白,炒散 。
6、加入豆瓣酱,再次翻炒至出红油,再倒入刚才调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠即可。
入锅
7、将肉酱淋在土豆泥上,撒上葱花即可享受美食了 一道美味的火山土豆泥就做好了,鲜香味美,好吃易做,你也赶紧试试吧!
好吃
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