四仰八叉东北话什么意思(四仰八叉是什么动物)

导语：比点外卖还快，这道快手菜四仰八叉梭子蟹你一定要学会

9.30晚在年轻长辈家吃了一顿海鲜大餐，一不留神就吃到了国庆节，饕餮大餐印象深刻，迫不及待的吃货立马超市买了四只四仰八叉梭子蟹，第一次尝试炒了它们

By 师范院校毕业被主持耽误了的厨子

用料梭子蟹 4只辣椒 6个大葱 1根小葱 2根生姜 1块大蒜 10瓣螺丝椒 2个糖 10克花椒 10粒胡椒 2克料酒 2勺啤酒 0.5瓶淀粉 2勺

做法步骤

1、为四只四仰八叉的梭子蟹洗个冷水澡，用小刷子给它们挠挠痒；

2、准备各种配料，切好

3、油热放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒

4、放入洗好澡变完身的梭子蟹翻炒；

5、加入料酒、糖、啤酒、黑胡椒、盖上锅盖；

6、3分钟后倒入淀粉，放入辣椒，大火收干，翻炒出锅！

小贴士

还可以放点蚝油，味道更鲜美

梭子蟹的营养功效

梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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