烤箱做烤肉的方法(烤箱做烤肉怎么做好吃)

导语：烤箱别在闲置，在家做出简单安全美味的烤箱版烤肉

里脊肉（也可用纯廋肉） 400克

五花肉 100克

盐 5克

白糖 10克

辣椒粉 15克

孜然粉 15克

蚝油 1大汤勺

料酒 1小汤勺

花生油（推荐用羊油） 适量

洋葱 半个（可选）

步骤1

里脊肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水

步骤2

放盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱

步骤3

搅拌均匀，用保鲜膜盖好腌1小时左右，腌的时间长味道更棒

步骤4

盐好的肉串起来，可以都是瘦的。也可以肥瘦相间，顺便串上点洋葱味道也不错

步骤5

烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟时，拿出来刷一层花生油或羊油，翻面刷上油，重新撒上适量的孜然粉，喜欢辣的可以加上一层辣椒粉，重新放进去烤箱，再烤5分钟左右就可以拿出来吃了。如果烤箱没有烤肉功能，上管下管各调到180度，二十分钟即可食用，中间翻一次时间大家自己掌握，一般二十分钟就ok了

步骤6

成品

本文内容由小心整理编辑！