夏天容易出汗煲什么汤喝好(容易出汗煲什么汤好)

导语：三伏天爱出汗，常做这道汤喝，营养非常丰富，精神饱满过夏天！

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一个爱吃、懂吃且能做出好吃的东西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

三伏天出汗多，要多给家人做汤喝，及时补足水分，保持身体营养均衡，精神饱满度过夏天。我家几乎每顿都会做一道汤，而冬瓜花蛤汤是我家最喜欢喝的一道汤。

冬瓜的水分含量高，脂肪含量低，热量也不高，且其性寒味甘，有清热生津，消暑除烦的功效，很是适合炎热的夏天吃。花蛤又是比较便宜的海鲜，不管有钱没钱也都吃得起，花蛤的营养非常丰富，而且利于消化，用花蛤和冬瓜一起做汤，鲜美爽口又开胃，特好喝！

【冬瓜花蛤汤】：冬瓜一块 花蛤适量 西红柿一个 金针茹一小把

1.先将冬瓜去除瓜瓤和瓜皮后切成片备用；金针菇去根后切成小段备用；西红柿一个切成小丁备用；花蛤放入大碗中，加入少许盐搅拌均匀后再滴入几滴食用油，让其静静地吐会儿沙子。

食材主要用到了冬瓜和花蛤，为了营养更加丰富，我又搭配加了西红柿和金针茹，酸酸得十分开胃。

2.起锅加少许油，油温5成热时倒入西红柿丁翻炒，翻炒的过程中要不时地用铲子压一压，让西红柿尽可能多地出汁水，炒出西红柿的汁水后再倒入冬瓜片和金针菇，翻炒片刻，使冬瓜片和金针菇充分地吸收西红柿汁，然后再倒入适量的清水，盖上锅盖大火烧开。

3.锅开后再继续煮2分钟，看到冬瓜片呈透明状时开始调味，加入一匙食用盐、一匙白糖，多一点的胡椒粉，搅拌均匀化开调料后再倒入去沙后的花蛤，盖上锅盖继续煮1分钟。

4.煮至花蛤全部张开了嘴时，再撒上一把香菜，搅拌均匀后即可关火出锅。

注意：花蛤不要煮的时间过久，煮至开口即可，如果煮的时间久了，花蛤肉就会变老，口感也会变得发硬不好吃。

一道营养美味的冬瓜花蛤汤就做好了，酸酸辣辣特开胃，清清爽爽一点儿不油腻，冬瓜鲜美好吃，花蛤肉肥鲜嫩，喝上一口就停不下嘴，真的是太美味了！这道汤的做法和食材都非常简单，但是味道却极其鲜美，营养也非常丰富，如果喜欢喝汤，你也试试吧。

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