三文鱼炖豆腐的做法大全家常(三文鱼炖豆腐汤怎么做好吃)

导语：味蕾奇迹-家庭自制三文鱼炖豆腐

健康功效：

三文鱼：健胃、补虚、利水

食材用料：

三文鱼2块相克食物嫩豆腐1大块油适量生抽适量盐适量料酒适量醋适量相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物大蒜适量相克食物辣椒酱适量

菜谱做法：

1.三文鱼洗净切块，豆腐洗干净切薄块

2.油烧热放入三文鱼煎至两面微黄，放入蒜瓣，生姜，料酒炒出香味

3.倒入清水，豆腐，葱，加盐、生抽、醋、辣椒酱调味

4.盖上锅盖煮至水开

5.装盘，把三文鱼盛在下面，豆腐均匀铺在鱼上，在豆腐上浇一勺红红的辣椒酱，撒上葱段，就做好了

菜谱小贴士：

1.豆腐可以切大块一点这样不容易碎

2.煎三文鱼的时候可以先调味这样味道容易肉里进去

3.煎鱼不要太久不然肉会老，硬硬的就不好吃了

4.不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱

5.还可以把豆腐先煎一下再煮，外焦里嫩的豆腐更好吃

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