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挖笋技巧与方法(老经验)(挖笋技巧图解)

导语:壮乡黄哥和你分享挖笋的技巧和方法

挖笋的第一步就是要先找到竹笋。找到了竹,不等于找到了笋,那要找到主鞭才行,那怎么判断主鞭的方向呢。一年分为四各季节,在冬季就开始出笋了,如果下雨比较多,笋涨到就比较大个,如果没有下雨,干旱的话就没什么笋,有的话也是比较小个。冬笋是一道兴国人十分喜欢的菜肴,喜欢吃的人很多,但是真正会挖的人却不多。

今天黄哥就给大家分享挖笋的技巧和方法,喜欢对大家有一定的帮助

1、看土壤裂痕。冬笋在土壤中膨大时,迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。脚踩时松软有弹性,用锄头挖时感觉松软,当然也可以结合主鞭的方向寻找笋的位置。

2、在晴天的上午,在已全垦过的竹林地内发现有小小圆圈并呈黑色湿润状态的地方,多半能找到笋。因为笋在夜间蒸发了一定的水分,当然这样的前提是笋够大,而且接近于地表。当然在开垦过的竹林地里寻笋时候,由于土层过于松软,裂缝往往是一条线,千万不能放过。既然讲了裂缝的问题,回到理论,土层太硬,或者太松软裂缝很小,只有在土层不太松软的情况下往往裂缝明显。有时候出笋的土层上有小石头或者硬物,其出现了起翘的现象,那证明下面有笋在顶了。

3、选择2-3年的老青鞭,顺挖

4、找到子鞭,但是子鞭无力,可顺挖到主鞭,其笋往往生长在分叉处。

5.、挖退笋孔笋,竹能够计划生育,当笋太多时候能退笋,退笋孔往往是主鞭的所在,前一年退笋孔,少数鞭重新生长出笋。也可以顺挖寻找,但是几率非常小。因为当年出笋后,此鞭的出笋位置往往不在附近了,可以结合去寻找竹笋位置,如果是开山顺挖的话,工程量比较大。

挖笋规律千变万化,不可一味靠一条规律或者一条检验而一劳永逸,那是不现实的,但是变规变,但是万变不离其宗---冬笋是鞭上的侧芽发育而来的,毛竹是冬笋发育出土变毛笋成竹而来的,鞭笋是竹鞭的嫩头。

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