银鱼摊鸡蛋的做法(银鱼鸡蛋饼怎么做)

导语：好吃到流泪的银鱼蛋饼（宝宝辅食），连吃三天都不够

超市的银鱼又肥又大很新鲜，买了一斤，分成几分给宝宝做辅食。银鱼没刺，高蛋白，丰富钙质给宝宝吃正合适。

By lisalauqian

用料银鱼 120克土鸡蛋 1个奶粉 20克面粉 40克小葱 五根核桃油 少许水 适量

做法步骤

1、银鱼真的很新鲜很肥，给宝宝吃就切成了小段。

2、几根小葱切碎

3、打入一只鸡蛋，这个鸡蛋是亲戚自己养的，无污染土鸡蛋，专门给儿子带过来的。

4、加入少许水后，打匀，放入奶粉。

5、再加入面粉。

6、调成比老酸奶稀一点的面糊。然后倒入少许核桃油。放油的目的让面糊更顺滑。

7、电饼铛刷少许油。

8、开始摊啦！面糊相对比较稀，型不会很好看。面糊稀摊出的饼才软。

9、第一锅六个小饼，出锅啦！卖相不太好，不过好吃啊

10、很软乎的饼饼。儿子一顿能吃六七个。

小贴士

面糊稀一点，也不要太稀哦，比老酸奶稀一点就可以。可以加多点蔬菜。

银鱼的营养功效

1.润肺止咳：银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

2.增强免疫力：据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

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