竹笋菌菇鸡汤的做法(竹笋菌炖鸡的做法大全集)

竹笋菌菇土鸡汤

这是我家小侄女带给我的惊喜，

这道竹笋菌菇土鸡汤的诞生，

是几个月前家中的小朋友和朋友一起去参观菇园，

带回茶树菇的菌包，

培养采收一次之后，没再长出菇来，

一直摆着没拿去丢，父母催了几次还是摆在原地没丢，

几天前找东西时忽见，菇菌包长出了一撮菇，

〈可能是最近每天都在下雨，天气又热，温湿度够〉

拿水喷了两三天，终于采收了，赶快趁鲜煮蘑菇汤

材料:

笋>>>>>>2个

土鸡>>>>>>半只

生姜>>>>>>100克

红枣>>>>>>6颗

茶树菇>>>>>>少量

蟹味菇>>>>>>少量

金针菇>>>>>>少量

香菇>>>>>>4-5个

枸杞>>>>>>15粒左右

盐>>>>>>少量

做法:

1.笋子洗净备用

2.土鸡加姜片放入冷水锅，焯水，出锅后用热水再冲洗。

3.生姜切片，竹笋切滚刀块，备好食材。

4.下锅，加水。大火煮开后，小火炖四十分钟。

5.关火，撒枸杞，加盐，闷1分钟，出锅。

完成

献上

希望大家喜欢

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