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宝宝爱吃小肉丸怎么回事(宝宝爱吃小肉丸好不好)
导语:宝宝爱吃小肉丸
宝宝爱吃小肉丸(巧方法轻松做)吃货恩熙给你家宝宝做个小零食吧,自己家里做放心,安全。教你个小窍门,做起来不会很麻烦,也不用弄得杯盘狼藉,就能轻松搞定小丸子。
用料
猪肉(比较嫩的里脊部分最好)500g
胡萝卜半根
大葱少许
鸡蛋两个
面粉(代替淀粉)少许
五香粉少许
胡椒面少许
味达美少许
制作步骤
1.剁好的肉馅(肉馅里加了半根胡萝卜),加入少许五香粉,胡椒粉,鸡精,味达美(代替盐)两个鸡蛋。
2.加入面粉,要顺着一个方向搅动上劲。
3.这是教大家的小窍门,家里有这种保鲜袋。把底部一角剪掉(剪的稍微小点,这样有助于肉丸在挤压过程中上劲)。
4.把肉馅加入保鲜袋,一次不用加太多,够一锅炸的就可以了。这样一只手挤压保鲜袋,一只手将挤压出来的肉丸接到勺子里。
5.锅中油六七成热,把挤压出来到勺子里的肉丸一个一个加入锅里,中火炸制!
6.炸到金黄捞出!
7.用牙签一这样来吃,小朋友觉得新奇好吃,味道清淡,宝宝爱不释手!
小贴士
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