红酒倒入醒酒器喝不完(醒酒器红酒没喝完怎么保存)
导语:红酒倒入醒酒器后,但没喝完的,还可以倒回酒瓶保存吗?
导语:红酒倒入醒酒器后,但没喝完的,还可以倒回酒瓶保存吗?
大家好,很高兴和大家一起分享小知识,如今随着生活质量的提升,对于酒类大家也有了更多的选择。红酒这类的产品也进入了我们的视线之中,由于度数较低,味道细腻,对于女性来说还有一些美容效果。从而受到了许多朋友的喜爱。
但许多朋友喝红酒会有一个疑问,红酒倒入了醒酒器后,没喝完的还能倒回酒瓶保存吗?这是一个很现实的问题,有的红酒比较高档,价格也贵。剩下几口没喝完都觉得很浪费。勤俭节约也是我国的一种传统美德,有的酒友在外面点的红酒,倒入了醒酒器,但没有喝完。
有时候甚至剩下一大半,因此,也会选择打包带回家。但这样的红酒,还能继续保存吗?在人们的观念中,白酒可以慢慢存,那么同样是酒,红酒应该差不多吧!但红酒需要醒酒,白酒不需要。证明它们是有区别的。
首先,咱们要清楚一个问题,红酒为何要醒酒。红酒中的物质是很活跃的,会一直在酒内发生发酵,醒酒会让它的苦味在空气中挥发掉,使酒的口感更好,因此,有的酒友不醒酒的时候就会发现红酒变苦了,就是这个原因。而且未经醒酒的红酒喝了后的反应也更大,比较上头。喝了更容易醉。因此,为了更好的口感和更舒适的体验必须要醒酒。
当红酒倒入醒酒器后,往往需要特定的时间来醒酒。有的红酒是醒酒半小时风味最佳,有的是一小时。这是针对每款红酒的最佳饮用时刻,大家都知道,红酒之中是有许多的物质存在的,当它在最佳的醒酒时间醒了后,它的口感才是最好的。
如果持续在醒酒器中,那么它的酒味就会慢慢冲淡,口感也大不如从前。倒回去保存的意义也就不在了。因此,在最好的时间醒酒后立即倒回酒瓶中,可以保存,但一般大家不这样做,因为打开红酒就是想要现喝的。
但如果过太久了,就没有必要了。在该瓶红酒建议的最佳醒酒时间内,或是有5-10分钟的延迟,倒回酒瓶还是很不错的。如果最佳醒酒时间太短的话,5-10分钟都没到,建议不要往回倒了,不好喝。
实际上,不想要浪费的话,最好的办法就是喝多少,醒多少。剩下的不倒进醒酒器,塞好木塞。但这个也很难说。特别是聚会的时候,比较尴尬。自己在家买来一天喝一小杯的,也不用害怕浪费。可以不放在醒酒器中,在小酒杯中摇晃一会也算是醒酒。
这样说,大家应该知道了什么情况下醒过的红酒可以往回倒了,但还是建议大家,喝多少,醒多少,以免造成不必要的麻烦。还有在保存的时候,避免阳光照耀,木塞盖紧。爱喝红酒,更要懂得如何存好红酒。不浪费,不贪杯。这才是对它最好的尊重。
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