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汤圆的吃法有哪些(汤圆的一百种吃法)

导语：元宵将至，分享6种汤圆吃法，香甜软糯真好吃，总有一道你喜欢的

元宵节马上就到了，怎么能少得了汤圆呢？下面格子给大家分享6种汤圆吃法，甜甜糯糯的，非常好吃哦，一起来看看吧。

【红糖汤圆】

材料：速冻汤圆：适量、红糖：1勺、花生米：适量、黑芝麻：少许

制作过程：

1、花生米压碎备用。

2、速冻汤圆无需解冻，直接放入开水中煮熟。

3、红糖放入锅中，加入小半碗清水煮开。

4、放入煮好的汤圆，小心翻动汤圆，让其均匀裹上红糖浆。

5、将汤圆盛出，撒上花生碎和黑芝麻即可。

【黑芝麻汤圆】

材料：糯米粉：200克、开水：60克、温水：100克、黑芝麻：120克、细砂糖：50克、猪油：60克

制作过程：

1、黑芝麻放入锅中炒熟，盛出用料理机打成粉末。

2、加入细砂糖、软化的猪油，搅拌均匀，放到冰箱冷藏1个小时。

3、将冷藏好的黑芝麻馅分成10克一个，搓圆继续放冰箱冷藏备用。

4、糯米粉先加入开水拌匀，再加入温水，拌匀后揉成光滑的面团。

5、将面团分成15克一份，依次做好盖上保鲜膜。

6、取一个面团，包入黑芝麻馅。

7、煮一锅开水，将汤圆放入，煮至汤圆浮起来，再煮1分钟即可。

【擂沙汤圆】

材料：糯米粉：160克、开水：120克、黑芝麻馅：140克

制作过程：

1、称取好糯米粉倒入碗中，加入开水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

2、将面团平均分成14份，滚圆备用，黑芝麻馅同样也分成14份。

3、取一个面团，包入黑芝麻馅，将所有汤圆依次做好。

4、煮一锅热水，将汤圆放入煮熟，边煮边搅拌，以防汤圆粘在一起了。

4、把煮好的汤圆捞起来，沥干水分，放到黄豆粉中滚一圈即可。

【南瓜酒酿汤圆】

材料：糯米粉：80克、开水：60克、白糖：适量、南瓜：200克、酒酿：3勺

做法：

1、南瓜去皮，切成小块放入蒸锅中蒸熟，并趁热压成泥。

2、糯米粉加入开水，搅拌成絮状后揉成光滑面团。

3、把面团搓成长条，再用刮板切成小块，搓圆。

4、锅中倒入适量清水，煮开后倒入小汤圆，将其煮熟。

6、加入白糖、南瓜泥拌匀，最后加入酒酿，搅拌均匀就可以了。

【油汤圆】

材料：糯米粉：90克、开水：70克、红糖：35克、开水：60克、白芝麻：适量

做法：

1、称取好90克糯米粉，加入70克开水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑不沾手的面团。

2、把面团分成8份，先搓圆再将其压扁。

3、将60克开水倒入红糖中，搅拌至红糖化开。

4、热锅加油，将汤圆放入煎至两面金黄。

5、倒入红糖水，搅拌均匀，煮至红糖水变浓稠，盛出撒上白芝麻。

【酒酿鸡蛋双色汤圆】

材料：糯米粉：80克、紫薯粉：2克、开水：60克、鸡蛋：1个、酒酿：3勺、枸杞：适量、白糖：适量、桂花：少许

制作过程：

1、称取2份糯米粉，其中一份加入2克紫薯粉。

2、分别倒入30克开水，和成光滑的面团。

3、将面团先搓成长条状，再切成小块，分成搓圆备用。

4、锅中加水煮开，放入做好的双色汤圆，加入白糖。

5、当汤圆全部飘起来后，加入酒酿。

6、鸡蛋打散倒入锅中，煮开好加入枸杞、桂花，搅拌均匀就可以了。

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