面包怎么吃热量低(100种面包的做法大全)

导语：这面包，做法简单热量低，绝对是瘦身减肥好伴侣

来个好吃又营养的早餐吐司。

做吐司的方法多样，每一种方法都有它的长处，我一直觉得做吐司不难，吐司一般要求高筋粉，因为高筋粉容易出膜，但是家庭吃不要求非得揉出手套膜，只要面团的表面光滑有韧劲了就差不多。我自己在家做吐司吃的时候，一般不单一只用面包粉，总会用点杂粮干果之类的放进去，这样吃起来营养更全面。

自己做面包有几年的时间了，归类来说最喜欢的还是吐司，因为吐司做早餐吃很灵活，可以演变出多种花样美食。而且做吐司在操作的时候液非常简单，很上手。

今天我就微微了花了点小心思，做了辫子土司，成品真的是让人喜爱，口感好，味道也超棒。今天的吐司我用了黑全麦粉和普通面包粉一切做得，又放了家里剩的一点干果。

黑全麦粉可以促进身体内的酸碱平衡，对减肥健身人群是非常有利的。怕自己吃面包发胖，或者正处于减肥期间，全麦面包绝对是最优选择。它麸质含量高，口感扎实，低油、低糖、饱腹感强，具有低热量、低脂肪和高纤的特点，它所含的丰富的膳食纤维和铁元素对一家老少的身体都有极大的帮助。

今天的吐司我用的是辫子造型，烘焙好，是可以手撕着吃的面包，柔韧拉丝，绝对受人喜爱下面一切来看看我的吐司的做法吧。

【黑全麦辫子吐司】

材料：黑全麦粉150克，面包粉100克，糖25克，盐2克，鸡蛋1个，玉米油15克，水110克，酵母3克，奶粉20克，果干30适量。

做法：

1、我用面包机和面，先把液体材料称量好放入面包桶，在对角线放入盐和糖，最后筛入黑全麦粉和面包粉，在放入奶粉和酵母。

2、随便放了点果干。我用的有蓝莓干和桂圆干。这里把桂圆干且随意点。

3、面包桶放入面包机中，启动面包机的和面程序，和面15分钟后停止，放入果干，在启动面包机发面程序。就是和面半小时后自动转入发酵。

4、90分钟后面团发酵好。

5、取出面团揉匀排气松弛10分钟。把面团分成均匀的三个面剂子。

6、每一个面剂子搓长，成直径约3厘米的圆柱形。

7、在编成三股辫子的形状。

8、两头对接成环形。

9、接头向下，放入吐司盒，二次饧发。

10、大约1小时，面团发酵好。

11、放入烤箱中下层，上下火180度，烘烤35分钟即可。

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