菠菜鸡蛋饼的做法大全家常窍门(菠菜鸡蛋饼怎样做)

导语：分享一道菠菜鸡蛋饼的做法，香软又营养，大人小孩都爱吃！

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！

导语：分享一道菠菜鸡蛋饼的做法，香软又营养，大人小孩都爱吃！

多吃应季的蔬菜水果和新鲜水果，对我的身体也有非常好的协助，尤其是在春季，是天地万物朝气蓬勃生长发育的时节，也是各种各样新鲜水果发售的时节，菠菜做为在其中的一种，是我们家这段时间饭桌总会出現的，用菠菜能够制成各式各样美味的食物，菠菜卷、蒜末菠菜、菠菜鲜面条这些全是我总会采用的几类做法，此外在早饭吃菠菜也是十分非常好的挑选，将菠菜和鸡蛋做配搭，制成鸡蛋饼，早饭受欢迎软美味可口，还能令人充足消化吸收在其中的使用价值，用菠菜和鸡蛋做的饼能够说成懒人早餐的經典做法，手都无需沾面，便可轻轻松松作出，下面我便将菠菜鸡蛋饼的作法详尽共享给大伙儿，学好后亲人的早饭无需出来买来。

菠菜鸡蛋饼：

预留食物：鸡蛋两个，菠菜1把，玉米面粉1炒勺，生抽酱油2勺，食用盐少量，香油少量，白砂糖少量；

制作过程：第一步，最先提前准备出一小把菠菜，将其从根处取下，细心清理整洁，随后在锅中添进水，待将烧开后放进菠菜焯排水，类似三十秒钟的時间，就可以将菠菜从水里捞起来；

第二步，待将其放凉后，用力将在其中的水分挤整洁，随后切割成小段，切完的菠菜放进一个碗中，再加点生抽酱油、食用盐和少量的辣椒粉，用筷子将其充足搅拌均匀，随后磕入两个鸡蛋；

第三步，再提前准备出少量的玉米面粉，将其放进在菠菜中，再度充足搅拌均匀，这个时候假如感觉一些干，能够再加一点点的冷水，变成较为黏稠的黏稠就可以了，水流量别太多了；

第四步，最终再向在其中再加点香油出香味，充足搅拌均匀，菠菜鸡蛋面浆便搞好了，下边能够刚开始煎饼果子，电饼铛取下来事前加温一下，随后在这其中刷上薄薄的一层植物油，用汤勺舀一勺菠菜鸡蛋糊倒进在其中；

第五步，留意要用汤勺将其梳理整平一些，解决好以后低火渐渐地刚开始煎饼果子，类似五分钟的時间，饼的一面就成形后，翻过来再次煎2分钟，就可以起锅，切割成块便能够享受了。

小结：菠菜本便是使用价值比较丰富的一种蔬菜水果，在其中带有丰富多彩的微量元素，被称作是“营养成分模范生”，尤其是菠菜中带有的维生素D，也是能够协助推动发肓，处在成长期的小孩子适度吃也有好的功效，将会立即用菠菜做的菜小孩并不是很喜欢吃，但每一次我将其配搭鸡蛋制成饼，小孩一口一口吃得非常香，隔三差五就训话要吃，关键是这款菠菜鸡蛋饼的做法简易，我是十分愿意给孩子做的，早晨早醒来一会，一份营养成分还美味可口的早饭鸡蛋饼就搞好了，无需揉面也无需醒面，非常的简易好做，相信你也可以学得会。

烹制小窍门：

1、菠菜事前入锅炒排水，一方面能够协助除去在其中的草酸钙，在其中的营养元素更为便于被身体消化和吸收，另一方面菠菜变松了，也更为便于调糊；

2、辣椒粉就是我以便丰富多彩口味加的，假如不要吃辣的还可以没放，在其中的别的调味品也都能够依据本人的口感做调节，面浆别调得太稀了，略微厚些的面浆更为绵软美味；

3、电饼铛煎饼，双面能够另外加温，更为便捷一些，自然要是没有电饼铛，用厚底不沾锅也是能够的，留意待一面定型的情况下，再翻面，避免饼破了。

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