导语：夏天跟百香果很配呢~酸酸甜甜，有料又清新

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素，很适合夏天哦～酸酸甜甜的味道，有助于促进食欲。它们常常被制成沙拉、饮品及冰品的佐料，素有果汁之王的称号。此外，百香果还具有美容养颜作用，深受广大小姐姐的喜欢，今天就让我们一起看看百香果都有哪些吃法吧，好喝又好吃，有料又清新！

NO.1 柠檬百香果蜂蜜茶

（柠檬百香果蜂蜜茶）

1.柠檬用盐磨砂表皮，用水冲洗干净，擦干水分，切片去籽。

2.百香果挖出果肉，放碗里备好。

3.罐子用开水烫下消毒，擦干水分倒一层蜂蜜。

4.一层柠檬片。

5.一层百香果，以此类推。

6.最后用蜂蜜封顶，就完成啦。

7.然后放冰箱冷藏，第二天就可以冲水喝啦，要用温水泡，不要用太烫的水，太烫的水容易让蜂蜜的营养流失。

小贴士

做的过程一定要保证无油无水，不然可能会发霉哦！

NO.2 百香果柠檬鸡爪

（百香果柠檬鸡爪）

1.鸡爪剪掉指甲，洗干净，斜刀对半切开，更入味。

2.鸡爪冷水下锅，放入八角，桂皮，香叶，姜。

3.大火煮7,8分钟撇去浮沫，熟了捞出放入冰水泡3分钟冷却，捞出备用把准备好的配料生抽，香醋，白糖，盐，搅拌均匀。

4.再加入香菜，洋葱，小米椒，蒜籽，小葱，百香果，柠檬一起搅拌（柠檬籽去掉，不然苦的）。

5.鸡爪放入调制好的配料食材里，再倒入能没过鸡爪的饮用水，搅拌均匀。

6.盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时或8小时以上，口感更佳。

小贴士

1.酱料油，盐，生抽，小米椒，白糖，醋，这些可以根据个人的口味去定。2.不放饮用水，不够入味。

NO.3 百香芒果酸奶雪糕

（百香芒果酸奶雪糕）

1.把芒果肉、酸奶、白砂糖放进果汁机打成泥。

2.加入百香果肉拌匀。

3.倒入模具，放冰箱三个小时以上，冻硬就可以吃了。

NO.4 百香果果冻

（百香果果冻）

1.准备食材：百香果，细砂糖，蜂蜜，白凉粉。

2.挖出百香果果肉。

3.加入蜂蜜搅拌均匀，锅中加入清水。

4.倒入白凉粉，加入白砂糖搅拌均匀，煮至沸腾关火。

5.倒入百香果，搅拌均匀倒入碗中放至凝固。

6.再送入冰箱冷藏两个小时，取出脱模切块。

NO.5 青桔百香果柠檬茶

（青桔百香果柠檬茶）

1.柠檬清洗干净（建议用盐洗果皮），对半切，然后把其中一半柠檬切成小片后去籽。

2.另外一半柠檬榨成汁备用，小青柠清洗干净对半切备用。

3.杯子里先放入几片柠檬片，然后加入几片薄荷叶和冰块。

4.百香果清洗干净后对切，用勺子挖出果肉放入杯子中。

5.然后加入备用的柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀。

6.放入切好的小青柠，如果喜欢酸味浓一点的话可以把一些小青柠挤汁加进去哦。

7.依个人喜好可加入苏打水或雪碧或矿泉水。

8.完成，简单又好喝，再也不用外卖啦！开启元气满满的一整天吧。

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