不用泡打粉做发糕的方法(不用泡米的米糕)

导语：不用泡打粉也可以做的米糕，宣软的很，赶紧给你的宝宝做一次吧

儿子挺喜欢吃米糕的

但我却对泡打粉很有疑虑

虽说长大了都要吃辣条

考虑一天，想了个办法~

用戚风蛋糕的办法来替泡打粉

发现效果还真不错~

且糯米粉含有蛋白质和维生素

对腹胀和胃口不好有效果

可以适当给宝宝吃些糯米粉~

下面我们一起来学习下

鸡蛋糯米糕

适合10+宝宝的鸡蛋糯米糕

推荐年龄：10+宝宝

食材表：糯米粉80克、糖45克

鸡蛋两个、牛奶85克

鸡蛋2个

详细操作步骤

1.两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

2.蛋黄加5克糖，打发至糖融化

3.蛋黄液再加油和牛奶搅拌均匀

4.蛋黄液筛入糯米粉

5.蛋黄糊Z字搅拌无颗粒

6.蛋白分三次加40克糖

打发至奶油状

7.打发后的蛋白

分三次倒入蛋黄糊翻拌均匀

8.蛋糕糊倒入模具

9.轻轻磕出气泡

10.盖上锡纸，水开上锅蒸20分钟

11.蒸好后晾凉脱模即可

今天分享的

鸡蛋糯米糕就完成啦~

不用泡打粉也发起来了

宣软的很

用大米粉做一样棒棒哒

不信可以试试~

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