中伏天吃清淡营养的丝瓜蒸虾仁好吗(丝瓜蒸虾仁的做法)
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雨季过去 招远开始了火辣辣的桑拿气候 气压很低 让人受不了 这样的天气还是吃点清爽可口的饭菜舒服 今天 咱们来做一道原汁原味好吃的蒸菜 妈妈种的丝瓜 老家渤海湾的虾仁 非常非常健康呀
By 策马苍穹
用料
丝瓜 1根虾仁 10个蒜 1瓣姜 2片料酒 1勺味极鲜 1勺盐 2克黑芝麻猴头菇粉 适量做法步骤
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1、备好清洗食材
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2、蒜瓣和姜片切碎 备用 我喜欢吃粗一点点的
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3、虾仁清洗干净 放入料酒 姜末腌制10分钟 沥干水分备用
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4、丝瓜洗净去皮切小段 大小粗细随意就好
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5、把切好的丝瓜段摆在盘子里 这一步 口重的人可以把每一个丝瓜筒上均匀抹上一点盐
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6、把虾仁摆在丝瓜上 撒上切好的蒜末 开水上锅 大火蒸10—15分钟 出锅即可
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7、蒸好的丝瓜虾仁淋上味极鲜 撒点黑芝麻猴头菇粉 铛铛铛 开动吧 柔嫩爽滑 好吃的很呐
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8、闺女很喜欢很喜欢吃 老母亲心满意足
小贴士
丝瓜的膳食纤维含量丰盛 补水效果超强 能帮助肠胃增加动力 消暑解渴开胃 特别适合老人孩子 老人吃的话 蒸到15分钟就非常好 软糯丝滑 很合老人的胃口 咱们吃10分钟左右就可以了 简简单单 美味蒸菜 让幸福时光从每一餐开始
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。
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