中伏天吃清淡营养的丝瓜蒸虾仁好吗(丝瓜蒸虾仁的做法)
雨季过去 招远开始了火辣辣的桑拿气候 气压很低 让人受不了 这样的天气还是吃点清爽可口的饭菜舒服 今天 咱们来做一道原汁原味好吃的蒸菜 妈妈种的丝瓜 老家渤海湾的虾仁 非常非常健康呀
By 策马苍穹
用料
丝瓜 1根虾仁 10个蒜 1瓣姜 2片料酒 1勺味极鲜 1勺盐 2克黑芝麻猴头菇粉 适量做法步骤
1、备好清洗食材
2、蒜瓣和姜片切碎 备用 我喜欢吃粗一点点的
3、虾仁清洗干净 放入料酒 姜末腌制10分钟 沥干水分备用
4、丝瓜洗净去皮切小段 大小粗细随意就好
5、把切好的丝瓜段摆在盘子里 这一步 口重的人可以把每一个丝瓜筒上均匀抹上一点盐
6、把虾仁摆在丝瓜上 撒上切好的蒜末 开水上锅 大火蒸10—15分钟 出锅即可
7、蒸好的丝瓜虾仁淋上味极鲜 撒点黑芝麻猴头菇粉 铛铛铛 开动吧 柔嫩爽滑 好吃的很呐
8、闺女很喜欢很喜欢吃 老母亲心满意足
小贴士
丝瓜的膳食纤维含量丰盛 补水效果超强 能帮助肠胃增加动力 消暑解渴开胃 特别适合老人孩子 老人吃的话 蒸到15分钟就非常好 软糯丝滑 很合老人的胃口 咱们吃10分钟左右就可以了 简简单单 美味蒸菜 让幸福时光从每一餐开始
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。
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