会做这些自制辣椒酱你比大厨都牛气吗(自制辣椒酱怎么做才能又辣又香)

导语：会做这些自制辣椒酱，你比大厨都牛气

自己做辣椒酱，用来做菜、拌面好吃又百搭

By 甜酱的小厨房

用料红辣椒 10个青辣椒 6个洋葱 1/3个大蒜 半头油 1汤匙生抽 1勺糖 1勺蚝油 1勺

做法步骤

1、青、红辣椒洗净去蒂去籽，放入料理机

2、辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥，分开装备用

3、锅中热油，放入蒜泥和洋葱泥小火炒香

4、放入辣椒碎翻炒均匀

5、加入生抽、糖、蚝油，继续炒香；炒好的辣酱味道又辣又香

6、放凉后装入消毒好的密封容器中，冷藏保存

本文内容由小婷整理编辑！