盐水煮毛豆怎么做才好吃简单几步咸香入味(盐水煮毛豆的做法)

导语：盐水煮毛豆怎么做才好吃？简单几步，咸香入味，甜又嫩，追剧必备

临近家附近的菜市场上，最近有很多摊位开始卖毛豆，相比于前段时间的毛豆，看上去饱满了很多。我们一家三口都很喜欢吃盐水煮毛豆，于是买了5元，满满一大盆，相比外面夜市上吃的过瘾多了。

食材：毛豆、辣椒、花椒、八角、香叶和盐。

制作方法：

一、毛豆清洗干净，清洗时候可以加入少许食盐，起到杀菌和减少农药存有表面。

二、洗干净的毛豆两头剪掉，方便快速入味。

三、锅里准备适量水，放入调料（盐、花椒、八角、香叶和辣椒）开火煮。

四、调料味出来后，再放入准备好的毛豆，中火煮至12-15分钟左右就可以了。

五、先不要盛出，揭开锅盖，让毛豆在锅里浸泡一断时间，这样会更加入味。

六、最后控水盛出，开吃喽！！

简单好吃的【水煮毛豆】，最适合追剧、看比赛时候吃了，不怕吃凉的可以放到冰箱里，吃着更加凉爽。

温馨小提示：

一、毛豆两头剪开，更好入味。

二、毛豆一定要煮熟，不熟的豆吃多了有可能中毒的噢。

三、豆子煮熟后，要揭开锅盖浸泡入味。

四、天气炎热，食物容易变质，当天煮的豆子记得要当天吃完。

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