盐水大虾的做法家常做法(盐水大虾怎么做好吃窍门)

导语：著名菜肴——盐水大虾做法

著名菜肴--盐水大虾做法

原材料：对虾120克，花椒5克，姜片6克，大葱段6克。

调味料：料酒4毫升，盐3克。

做法：

1、 洗净的对虾剪去虾须，将其背部切开，待用。

2、 锅中注入适量清水大火烧开，放入花椒、大葱段、姜片，淋入料酒。

3、 加入盐，拌匀，放入处理好的对虾，用大火煮3分钟，捞出，装碗。

将锅中的汤汁浇在对虾上，让对虾静置片刻，放凉至入味。

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