请客就吃这几道菜客人非常满意英语(请客吃点什么菜)

香辣虾

食材：虾、葱、蒜、干辣椒、花椒、香辣酱、香油，盐、白糖、熟白芝麻

1.买回来的虾洗净，剪去须，挑出虾线，再洗干净，淋干水分

2.葱切断儿，蒜扒皮整个不用切，备用

3.锅内放油，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出

4.锅中剩少许油 ，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀，之后倒入辣椒，翻炒，再放入香辣酱（可以根据自己的喜辣度来放），翻炒均匀

5.倒入小半碗水，加盐、白糖，翻炒

6.最后，加入虾，翻炒，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。

酥炸鸡翅

材料：鸡翅根、葱姜、五香粉、盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉、料酒

做法：1、鸡翅根葱姜水焯一下；

2、焯好的鸡翅根和葱姜加料酒，盐，黑胡椒，五香粉腌制20分；

3、腌好的鸡翅根由底部切断推至前方；

4、处理好的鸡翅加鸡蛋淀粉搅拌均匀；

5、小火煎炸至全面金黄，撒椒盐食用。

山药炖猪蹄

食材：猪蹄2个、山药1根、枣(干)10个、食盐适量、姜1块、细香葱

做法：

1.将猪蹄去毛后切小块，山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末

2.猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出用冷水洗干净

3.在砂锅里倒入适量的水，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片

4.大火煮开后转中火炖一个半小时

5.放入山药段和盐再煮半个小时

6.最后撒上香葱末即可出锅食用

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