这三种咖啡需要加入生鸡蛋你敢喝吗英文(咖啡可以加鸡蛋吃吗)

导语：这三种咖啡需要加入生鸡蛋，你敢喝吗？

我们每天都在吃鸡蛋补充营养，煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹等等，关于鸡蛋的料理数不胜数，但鸡蛋和咖啡的组合你见过吗？敢不敢尝试呢？

其实生鸡蛋在很多国家有一个身份是制作花式咖啡的原料，那么生鸡蛋是如何和咖啡肆意交缠的？下面大花就带你来看看三种将生鸡蛋作为原料的咖啡，它们分别来自于三个国家，以三种不同的形式与滋味出现在大家面前，不要小瞧它们，每一款都是人气咖啡。

1.墨西哥落日冰咖啡

原料：咖啡、蛋黄、绿薄荷利口酒、白糖浆、奶油、碎冰

这是一款很有画面感的冰咖啡，整个咖啡就像是一幅油彩画，完美地展现落日的景象，而鸡蛋黄在这里就充当着落日的角色。海天之间，落日慢慢没入，暮色已合，余温渐淡。

墨西哥落日咖啡喝起来的味道也是很有落日的感觉，蛋黄新鲜莹润，仿佛落入海平面那一刻的炙热与清凉相结合，余温渐淡，慢慢凉爽，加上薄荷利口酒和咖啡的滋味渐渐出现，就像是日落后的海平面，清凉且浓烈。

做这款咖啡的时候必须保持蛋黄的完整不破裂，现在杯中加入碎冰打底，倒入糖浆和咖啡至杯子的八分满处，挤上一圈奶油，这时从侧面将生鸡蛋黄加入，主意一定不能弄破，最后淋上薄荷利口酒就制作完成了。

2.俄式咖啡

原料：咖啡、鸡蛋黄、伏特加、牛奶、巧克力、可可粉、鲜奶油

这是一款易醉的咖啡，酒量不好的人们不要喝多。

俄罗斯冬天的寒冷时人尽皆知的，这款咖啡被冠以俄式的名字就可以看出俄罗斯人民对于它的依赖，伏特加烈酒的加入起到驱寒的作用，鸡蛋黄、巧克力、可可粉、奶油有补充能量、增加热量的效果，而热咖啡、牛奶还可以温暖身体。

喝起来有种甜蜜的辛辣感，余味是咖啡淡淡的浓香与略微的苦味，口感与味感层次多且融合。

制作俄式时先将蛋黄、牛奶、巧克力放入锅中加热搅拌直至均匀混合后停止加热，加入伏特加和糖继续搅拌，并将搅拌好的液体倒入咖啡中，挤上奶油，洒下可可粉。

3.鸡蛋咖啡

原料：咖啡、蛋黄、炼奶

鸡蛋咖啡诞生于越南，越南人每天都有喝咖啡的习惯，传统的越南咖啡并没有阻挡越南人创新的脚步，鸡蛋咖啡就是创新的产物，一经推出就受到热捧。

鸡蛋咖啡喝起来就像咖啡口味的奶黄酱，特别的粘稠甜蜜，这样的喝法在越南河内地区特别盛行。

制作上很简单，炼乳和生鸡蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，最后再把黑咖啡倒入便做好一杯鸡蛋咖啡。

介绍完这三款带有鸡蛋元素的咖啡，大家有没有对咖啡有了更新奇的认知呢？在接下来的文章中，大花也会不定期的和大家分享关于咖啡的新鲜事，大家有想要知道的也可以给我留言。

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