如何区分龙利鱼柳和巴沙鱼柳(龙利鱼柳和和巴沙鱼片是一样的吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚龙利鱼柳&巴沙鱼柳辨别知多少？的相关问题？那么关于如何区分龙利鱼柳和巴沙鱼柳的答案我来给大家详细解答下。

①看标签：正规包装标识有巴沙鱼、CABASA、BASA、淡水鱼、鲶属、产地越南等字样的，是巴沙鱼柳，非龙利鱼柳；

②看价格：龙利鱼柳一般每斤30元以上，巴沙鱼柳每斤5元到15元不等；

③看厚度：龙利鱼长得比较扁平，巴沙鱼长得比较肥美，龙利鱼柳的厚度比巴沙鱼柳要薄；

④看纹理：龙利鱼柳纹理不明显，巴沙鱼柳纹理很明显；

⑤看肉色：龙利鱼柳肉色泛红，巴沙鱼柳肉色发白；

⑥摸肉质：龙利鱼柳肉质较为紧实；巴沙鱼柳因含水量多，解冻后肉质较为松散；

⑦闻味道：龙利鱼是海鱼，龙利鱼柳无土腥味；巴沙鱼是淡水鱼，巴沙鱼柳带土腥味。

龙利鱼柳≠巴沙鱼柳，如果实在分辨不清，就整条购买鲜活或者冰鲜的，整条状态下的龙利鱼跟巴沙鱼外观形态差异还是很大的。

温馨提示：通过以上关于龙利鱼柳&巴沙鱼柳辨别知多少？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。