粮食菌种制作(菌粮的作用)

导语：粮食菌种好处多

粮食菌种，一般作为原种和栽培种来使用，可选取陈年的小麦、玉米、稻谷、高粮等用于制作，制作须注意选取表皮无破裂无霉变的粮食，用小浸泡透加入所须材料进行高温灭菌。

高温灭菌分两种:常压灭菌和高压灭菌

常压灭菌时間长，不然会出现灭菌不彻底！由于是做为菌种来使用，一般建议采用高压灭菌！

粮食菌种具有:萌发快，生长快、用种量少丶菌丝萌发量多且粗壮，如若用玉米粒做栽培种，一个菌袋单头接种只须要两三粒即可，大大节约成本！

但粮食菌种也种缺点:

1:技术要求高

粮食菌种在制作时，浸泡和灭菌是关鍵，任何一个步驟没做到位都容易感染！

2:易招鼠害

由于制做过程的原故，菌种在接种后极易招缆老鼠丶鸡等动物的光顾，从而导至接种失败。

总结:在制作粮食菌种时，水份浸泡一定要到位，灭菌时間要达到要求。接种后做好场地管理，严防鼠害。

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