湖南蒸米粉肉的家常做法(湖南蒸米粉肉怎么搞才好吃)

导语：想吃肉了吗？教你一道超简单湖南米粉蒸肉的做法，懒人的福音

粉蒸肉，顾名思义用米粉裹上猪肉蒸出来的，在湖南是道比较常见的美食。蒸肉最好用五花肉，米粉能够很好的化解猪肉的油腻感，吃起来口感软糯，肉香四溢。

肉切片

1，首先把五花肉切成片状，约两三毫米左右的厚度，放入碗中备用。

放米粉

2，倒入蒸肉米粉。

加水

3，加入少许水，可以更好的把米粉和肉均匀的和在一起即可。

加生抽

4，加一点生抽，目的是为了调色和口感，根据自己的喜好来决定口感轻重和颜色深浅加多加少自己可控制，之后搅拌均匀。

入蒸锅

5，放入电蒸锅，通常蒸制1小时。

做好了

6，开饭前出锅，揭开锅盖那一刻，肉香即刻就飘出来了，趁热吃是最好的选择。其实这道美食的做法是很简单的，基本上不怎么会厨艺的人也能一次看会，很适合懒人以及平时不下厨的小伙伴。

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