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南瓜奶油浓汤的做法(南瓜奶昔怎么做)

导语:南瓜奶油浓汤

1. 芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切成小丁,蒜瓣切碎、南瓜去皮和囊、切成小块备用。

2. 锅烧热加入橄榄油将蒜瓣炒香后加入胡萝卜、洋葱翻炒片刻,倒入600ml白开水加盖煮开。

3. 水开后加入南瓜和芹菜,转中火煮约20分钟。

4. 待南瓜变得软烂,捞出蔬菜,打成泥。

5. 将打出的南瓜泥倒回锅中,搅拌均匀,小火煮5分钟,调入适量的盐和黑胡椒,最后倒入3-4勺淡奶油搅拌均匀即可。

6. 将浓汤盛入容器中,挤上淡奶油、用牙签挑出花纹就完成了。

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