广式蜜汁叉烧家常做法(广式蜜汁叉烧肉的做法)

导语：广式蜜汁叉烧的做法，想不到那么简单，吃了还上瘾

广式蜜汁叉烧好吃又美味，今天给大家介绍适合家庭操作的蜜汁叉烧简单做法，人人都可以学会，只需花点时间和等待就完全可以了。

制作原料：

带肥肉的猪腿肉500克，3勺叉烧酱，2勺料酒，1勺生抽酱油，蒜瓣2瓣，1勺白糖，适量蜂蜜。

前期准备工作：

先将猪腿肉去皮后洗干净，然后用厨房纸巾吸干或晾干水分，放在盆里待用。把蒜瓣切成蒜末，同叉烧酱、料酒、白糖和生抽混合均匀制成酱汁。把酱汁均匀地涂抹在猪腿肉上面，包上保鲜膜冷藏腌制1到2天。

做法步骤：

1、先取一张锡纸铺在烤架里，放上烤网，再把腌好的猪腿肉放在烤网上，用刷子把腌猪腿肉的酱汁均匀地刷在猪腿肉上面，然后再刷上一层蜂蜜。

2、把烤盘放入200度的烤箱里，烤20分钟后取出来翻面烤，同事再次刷上酱汁和蜂蜜，再放入烤箱里烤20分钟后，重复上述步骤(就是取出翻面，然后刷酱汁和蜂蜜)

一道广式蜜汁叉烧就做成了，是不是很简单呢？

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