拿波里意面有什么寓意(拿波里意面酱是什么风味)

导语：自制拿波里意面，味道好吃，做法不难，在家也能吃到异国风味

自制拿波里意面，味道好吃，做法不难，在家也能吃到异国风味

意面它是有一种独特的魅力，跟我们平时吃的面条不同，这种面它煮熟之后不像我们一般吃的面条是软嫩的口感，而意面它的口感是非常的有嚼劲，但就是这样才会让人对它有独特的喜爱之情，平时出去吃饭的时候经常会吃一顿意面搭配牛排，营养十足也能让人吃的满足。

虽然只是简单的意面，但它可以做出各种口味，一般都会吃一些比较简单的番茄意面，制作的方法是非常简单，能符合众人的口味比较大众化。但在各种口味的意面之中拿波里意面是最得人心的一种，加入最简单的洋葱和香肠、蘑菇和青椒就能制作出来。

食材都是我们日常所用到的普通食物，但它们搭配在一起会有很高的营养元素，而且俗话说得好人是铁饭是钢，不吃自己喜欢的食物补充身体所需要的营养，怎么会有更充沛的精力去工作和生活，现在的生活已经这么苦，当然要吃点喜欢的东西让自己开心。

意面它是一种蛋白和筋度比较高的面条，在经过熬煮之后它是有爽滑的口感，吃一口会让人感觉到满足，休息的时候可以给家里人做一个好吃的意面，能让人吃的满足而又幸福。

【菜名】拿波里意面

【食材】意面、各种蔬菜、香肠、橄榄油、黑胡椒粉、番茄酱和糖、盐、清水

【操作步骤】

1、自己要使用的食材，按照份量给准备好。

2、先把蔬菜给摘洗干净沥干水分，香菇和香肠切成片，青椒和洋葱切成丝备用。

3、西红柿放热水中烫一下把外皮剥开，然后把西红柿切得碎一点。

4、橄榄油往锅中倒一些给它烧热，刚才切好的番茄放入锅中煸炒，然后倒入一点番茄酱、糖和盐，中小火不断的翻炒给汤汁炒至浓稠的状态，就可以停火盛出备用。

5、锅中倒入适量的水烧开，然后把意面放入锅中倒点盐，这样煮的面条会有弹性吃着更劲道。

6、意面煮10分钟左右的时间就会熟，熟透就可以给它沥水捞出备用。

7、继续往锅中倒点橄榄油烧开，然后把刚才切好的蔬菜放入锅中用中小火给它炒软。

8、蔬菜炒软之后就可以放入香肠片，不断的翻炒会让香肠的香味飘散出来。

9、炒好之后把意面和番茄酱一起倒入锅中翻炒，让酱汁能跟意面和食材一起翻炒均匀就可以盛出锅。

【烹饪小技巧】

1、意面在熬煮的时候放一点盐可以让水更快速地烧开，而面条容易煮熟也会让面条的口感更劲道。

2、西红柿要放入热水中多滚几圈，可以把外皮烫下来外皮很容易剥下来，然后给它切成碎一点的番茄，这样炒容易把番茄的汤汁给煸炒出来。

3、制作这道菜一定要用橄榄油，这样意面的味道才会好吃，如果家里有黄油的话可以换成黄油，炒出来的意面会有一种浓郁的奶香味，能把人的食欲更好的勾引出来，而意面也会变成更加美味的样子。

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