沾卤肉酱汁怎么做(沾串卤怎么做)

导语：手把手教你做超好吃的不喝两瓶都不行的沾卤炸串

我老公爱吃楼下的炸豆腐串有一次买回来我吃了一口味道不错紧接着就被我破译了老公说就佩服我这舌头吃一口就能把调料都品出来这算是特异功能吗

By 慕羲

用料

干豆腐 1张咖喱炸串料 125克盐适量面粉适量玉米油适量

1、干豆腐切成大小合适的片然后这样串起来

2、面粉调糊，这里加了椒盐粉和孜然粉，也可以不加

3、起锅烧油将裹上面糊的豆腐串放锅里炸

4、炸好的串

5、接下来就是制作卤子了。这是炸串的灵魂，好不好吃全靠它，锅中加水，煮沸，加入咖喱炸串料（咖喱粉，孜然粉，白芝麻，紫苏籽，花生碎，白糖，盐，味精，喜欢吃辣也可以加辣）中火熬煮，倒入淀粉液，搅拌均匀成乳液装即可，拿一串蘸一串，不喝两瓶啤酒对不起这费劲的功夫

油炸食品不宜多吃，通常吃完我配上黑乌龙茶！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小珊创作整理编辑！