拔丝地瓜的简单做法窍门(拔丝地瓜的做法大全家常)

导语：拔丝地瓜这么做最好吃，一般人我不告诉他

平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

By 平凡的rose玎

用料地瓜 1个白糖 2勺水 2勺油 适量

做法步骤

1、地瓜切滚刀块，洒淀粉沾一下

2、锅中加油6成热，下地瓜，炸至表面金黄，捞出

3、二次复炸

4、炸至表面微硬即可

5、水和糖的比例一比一，我用的油，效果没有水好，炒至糖全部融化，焦糖色

6、下地瓜翻炒挂糖即可

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