冬天叶菜类蔬菜有哪些(冬天吃什么叶子菜)

导语：冬天多吃5种“大叶菜”，下雪后比肉都香，能吃到明年春天

冬季天气比较干燥，屋内不仅要有加湿器，还要多吃一些“大叶菜”，对身体是非常有好处的，还能够补充营养，家里有空余的地方，就可以自己种一些，天然无公害。

冬天可以多吃这五种“大叶菜”，下雪后比肉都香，在阳台养一盆，能吃到明年春天，寒冬腊月照样有菜吃，再也不怕蔬菜涨价了。

第一种：香菜

朋友的婆婆家就在家种了一泡沫箱香菜，不到半个月的时间，香菜都长出来了，用来做作料，炒菜，下火锅再适合不过了。

香菜能够改善消化不良的症状，尤其是拌凉菜的时候放一点香菜，超级入味，最主要的是香草比较好养活，放到阳台不用太管它，就能长得很好，而且年年都能长出香菜，再也不用担心香菜涨价了。

第二种：盆栽菠菜

菠菜在冬季也是日常生活中常见的“大叶菜”，家里种一盆，能吃到明年春天，而且菠菜里面含有大量的维生素，冬天吃起来好处多多。

菠菜的做法也非常简单，一般用来清炒，后者用来熬汤，简单的烹饪就能做出非常好吃的味道。

第三种：盆栽生菜

生菜可以说是减肥人士的最爱，用它来做沙拉是最合适的，而且生菜的繁殖能力比较强，一点籽就能长出好多生菜，整个冬天一家人吃完全够了。

生菜的播种也是比较简单的，买一些生菜种子，直接埋到土壤里面，不要埋太深，否则太深了不容易出苗，一般一个星期左右就会长出小生菜，拿来食用刚刚好。

第四种：盆栽油麦菜

油麦菜也是“大叶菜”的一种，一年四季都是不可缺少的蔬菜，吃起来脆脆的，口感非常好，不过我们在种植油麦菜的时候需要注意一下，它对于需水量并不是很大，冬季的话8-10天浇一次水就可以了，浇水过冬很难长出好的油麦菜。

第五种：盆栽芹菜

芹菜也是过冬必备的青菜，芹菜清口，家里炒菜也经常会用到芹菜，用最简单的方式就能烹饪出最美味的佳肴。

养护芹菜的时候最好将它放在半阴的地方，最好是有散射光的地方，更有利于它的生长，整个生长期需要补足水分，长出来的芹菜水分才会更足，叶片也会更嫩。

适合养在家的蔬菜还有很多种，如果你有更好的推荐，记得给花花留言哦，我们一起分享美味。

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