干煸花菜的做法家常(五花肉干煸花菜的做法)

导语：干煸花菜的做法

材料：花菜

辅料：五花肉

调料：葱、姜、八角、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、食用油。

做法：

1、把花菜撕成小朵，盐水浸泡十分钟后，沥干水分备用。辣椒用剪刀剪成小段，葱姜切片备用。

2、切好的五花肉片淋入少量生抽入下味。

3、锅内倒入油，五成热后放葱姜、八角煸炒出香味，再放入辣椒。

4、放入五花肉片煸炒。

5、五花肉一定要煸炒变色，出香味，还要微微卷成，出油了再放入少许酱油。

6、放入少许料酒，这时候就可以放入花菜。

7、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒，等花菜蔫了入味，就可以关火，出锅装盘。

好吃又下饭的干煸花菜就做好了，简直太好吃了！

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