孜然羊肉的正确做法(孜然羊肉的做法教程)

导语：孜然羊肉的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 羊肉片250g 西葫芦50g 洋葱50g 孜然

1. 准备食材，西葫芦切片，羊肉切片，洋葱切丝，泡花椒水

2. 花椒水放凉后，搅拌入羊肉，加少许淀粉，料酒拌均匀，热锅凉油炒熟

3. 葱蒜呛锅，放入西葫芦断生放入洋葱，羊肉，料酒，盐，生抽少许，孜然翻炒

4. 出锅后再撒孜然，辣椒，淋少许热油

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