大葱腐烂怎么治(大葱腐烂了还能吃吗)

导语：大葱虽然产量高，但是腐烂的多，到底应该怎样贮藏呢？

前几天刘大哥找我问到大葱应该怎样贮藏？他说去年他的大葱要么是冻坏了要么是腐烂了，损失了很多，刘大哥说出来都是心酸。他说不想再走去年的老路了，自己得提前知道大葱的贮藏方法。首先呢，大葱属于耐贮藏的蔬菜，一般从11月份收获之后可贮藏到春节以后， 大葱在贮藏过程中“怕动不怕冻，”贮藏的大葱一定要长成并且能及时收获，如果大葱没有完全长成的话，这时候大葱不仅产量低而且容易被折断；如果收获时间晚的话，大葱的叶片会变得松软没有水分，甚至会出现受冻的现象。

收获后的大葱应及时晾晒，以防止大葱出现腐烂的情况，而且还需要适当的通风让大葱散发热量。在贮藏过程中，大葱出现干枯现象既可以防止葱白的水分蒸发又可以隔离外部的水分进入，这样有助于贮藏。

在这里有几种大葱的贮藏方法：

（1）浅坑贮藏

我们可以在地面上挖一个长度不限、深度为3~6厘米和宽1.5米的坑，将大葱根部朝下排列在浅坑里，要加强大葱通风防止大葱潮湿或腐烂。

（2）地面贮藏

在背风处的平地上铺3至4厘米的厚沙子，大葱收获之后将晾干的大葱根部朝下放在沙子上，再在大葱的根部培15厘米高的沙土，在上面覆盖一层塑料膜这样可以防雪防霜。

（3）家庭贮藏

我们可以在家中使用盆等容器装适量的湿沙，假植大葱，这样可以随时吃随时都可以拔，简单方便。

各位农户，大葱贮藏的方法您学会了吗？可以根据自己的需要选择合适的方法！

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