黄瓜炒五花肉的做法窍门(五花肉炒黄瓜钱)

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在我看来，小时候养成的饮食习惯差不多是可以跟我们一生之久啊。我是不论是到了哪里，都会怀念起家里人做的美食。在家里面的时候，虽然说一般都是做些简单的家常菜，但是那种温馨的味道却是很多地方也做出来的。其中美味的黄瓜炒五花肉更是很好的享受了，让人欲罢不能。

黄瓜炒五花肉这道美食做起来不是很难，味道很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，我们在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单给大家说一说原来黄瓜炒五花肉这样做更好吃，咸香美味又营养解馋，很过瘾。

美味的黄瓜炒五花肉

食材：五花肉、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、味精、盐

做法：1、我们先把买来的五花肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成小片，加入适量的酱油、料酒和盐，把五花肉腌制一会儿；

2、接下来，把新鲜的黄瓜冲洗干净，沥干水后，切成黄瓜片；把大葱洗净后，切成葱花；

3、接着，把干红辣椒冲洗干净，沥干水后，切成辣椒碎；把姜洗净后，切成姜丝；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；

4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的肉丝滑炒一会儿，再盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入黄瓜，进行翻炒；

6、再放入滑炒过的五花肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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