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怎么区分牛奶和牛奶饮品(区别牛奶的好坏)

导语:牛奶营养价值高,辨别牛奶与牛奶类饮料,要从这些方面下手

一说到牛奶,那可是非常的的受欢迎,基本是无人不知无人不晓的东西,而且几乎每个年龄段的人都很喜欢喝,甚至于有的人还把牛奶当饮料喝,而且,牛奶的品种也很多,比如什么高钙奶、低脂奶、早餐奶等等。但是,这些牛奶真的就有它标明的这些效果吗?牛奶该怎么选才好呢?不同的人又该如何选择呢?

首先,要确定一件事,自己买的牛奶到底是真正的牛奶,还是那些打着牛奶旗号的饮料。而要如何分辨是牛奶还是饮料呢?

从成分看,一般牛奶中含有丰富的优质蛋白质及钙、磷以及维生素D等等营养物质。而其中,蛋白质就是判别是牛奶还是饮料的标准之一。同时,按照国家的所出的标准,牛奶中蛋白质的含量应不小于2.8%。而牛奶类饮料中的蛋白质含量要求是不低于1.0%。

所以,要知道是不是正宗的牛奶,从包装盒表面的成分含量表看蛋白质含量表就可以看出了。而且,配料表里也可以看出一些端倪,牛奶含量排第一的可能是牛乳,而牛奶类饮料含量第一的就是水和碳水化合物。

其次,不说对于不同人群,就算是对于同一类人群,也没法具体知道应该喝什么牛奶,只能根据具体情况而论。如果实在不知道喝什么牛奶,就可以喝纯牛奶,主要是因为牛奶只需要有牛奶的作用就好了,不必用来替代其他的食物。

例如,如果需要果蔬,没必要喝什么果蔬牛奶,直接吃新鲜的水果蔬菜就好了,效果不知道比经过加工的果蔬牛奶强得多少。而对于吃早餐,绝对不要只喝牛奶,因为这样营养会完全跟不上。只要用牛奶陪主食吃就好了,完全不用所谓的早餐奶。如果缺什么微量元素,直接吃海鲜等微量含量多的食物就可以了,完全没必要吃高钙奶等噱头牛奶。

最后,对于商家的宣传,要有不在乎的心态。不要看有的牛奶价格很昂贵,要知道,牛奶的品质未必与其价格成正比,价格不等于价值,因为牛奶的价格中包含了牛奶的包装费和为牛奶宣传的广告费,所以虽然看起来牛奶很贵,但其中真正含有的牛奶的价值不值一提。

虽说纯牛奶是最好的选择,但有一些患有乳糖不耐的人群,一旦喝了纯牛奶就会发生腹泻等不适,对于这类人群,可以用酸奶来代替牛奶。

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