> 兴趣爱好
全麦苏打饼干的功效与作用(自制全麦苏打饼干)
导语：全麦苏打饼干的做法步骤
1 准备好材料
2 黄油隔水加热融化成液体，加入糖粉、盐拌匀。
3 加入清水继续搅匀
4 面粉、酵母粉、小苏打混合后倒入液体混合物里，用刮刀搅匀。
5 用手揉成面团，将面团放在台面上用力揉15分钟，一开始面团可能会很干不容易成团，用力揉直到面团变成一个比较光滑的硬面团（如果面团始终很干的情况下，可以加点水）。揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜室温发酵半小时。
6 醒发好的面团，用擀面妆擀成厚度约为0.2厘米的薄片。
7 在薄片上用花型模具成型摆放（也可以使用其他图案）
8 摆放完毕
9 摆在烤盘上，并用叉子在饼干面团上均匀叉一些小孔。饼干面团上盖上湿布或者保鲜膜室温发酵20分钟。
10 将发酵好的饼干面团放入预热好的160度的烤箱内，烤15分钟左右，烤至表面金黄即可。（烤箱不同，烤制时间也有所不同，后几分钟可以观察）
11 新鲜出炉
12 开吃！
本文内容由小舻整理编辑！