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白灼大虾的家常做法大全(大厨教你白灼大虾的做法)

导语:白灼大虾你真的会做吗,搭配这碗酱汁腥味全无,全家都爱吃!

白灼大虾好吃美味,做法又非常的简单,于是很多家庭都尝试过做这道菜,然而自己家里做的白灼大虾不知怎么了总是感觉到一点腥味,今天小编教大家做的是白灼大虾的蘸料,有这个蘸料腥味全无,味道非常好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

基围虾500克、葱10克、红椒10克

配料

生抽10毫升、鱼露10毫升、白糖3克、胡椒粉2克、香油2毫升、盐3克

白灼大虾的做法

1、葱白和红椒分别切丝放碗中备用。

2、找一个空碗,倒入生抽10毫升、鱼露10毫升、白糖3克、胡椒粉2克、香油2毫升、盐3克,搅拌均匀。

3、炒锅里放少许油,烧热后浇在葱丝和椒丝上出香气。

4、不用刷锅,把多余的油倒出,把调好的豉油汁放下去烧开倒进放葱椒丝的碗中即可。

5、开水煮至虾将熟捞出来剥皮蘸汁开吃即可 。

小编贴士

1、大虾煮的时候,可以放点盐,这样更容易入味。

2、虾线一定要挑出去,在虾背用一根牙签挑出来。

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