普通锅如何熬出软糯好吃的粥芝麻白菜瘦肉汤(白芝麻烧菜)

导语：普通锅如何熬出软糯好吃的粥？芝麻白菜瘦肉粥

现在夏天了，很多人说自己的孩子，我胃口不好，突然不吃饭了。

这很正常，因为夏天了本身很炎热，出汗又多，嗯，食欲下降都是很正常的，我们可以给孩子平时做一些粥，里面有一些水分也比较容易吞咽的，这样他可能会比较容易接受。

一般我都用炖锅，因为比较方便不用人看管，但是有些人家里没有炖锅，今天就用普通的奶锅来教你们怎么去熬粥。

煮粥需要耐心，因为要不断的搅拌，不然的话它会糊底，所以最好能用一个不粘锅，这样就不容易粘底了。

芝麻白菜瘦肉粥

参考月龄

9个月以上

（对以下食材不过敏的宝宝）

食材清单

THE FOODS

黑芝麻粉或者芝麻酱一勺

白菜十克

土豆十克

谷物米30克

熟肉末十克

1

首先我们要把那个米洗干净，这里面除了白米里面还有小米还有黄扁豆，营养会更加好。你可以放自己家里有的一些杂粮米，粗粮的话少一点，大米的话多一点先慢慢尝试。

2

锅里加水稍微多一点，因为煮的时候会挥发的，加入大米煮开。这里我水没有比例，是因为我们用普通的锅煮的话，水分挥发的很快的，我们要看那个稀稠度来调整，我们可以如果稠了可以另外再加水的。

3

水熬干了，但是我看到那个大米，还没有到很熟烂的地步

4

再加一些水，继续熬

5

白菜还有土豆全部切成小块

6

土豆的话难煮一点可以早一点放，还有菜帮也早一点放

7

这是肉末，我都有放在冰箱里冷冻的，我们直接就可以把它放进去，很快就好了。

8

这个粥已经熬得比较浓稠了，然后我们把那个白菜叶放进去，因为这个菜叶很容易熟。

9

把炒好的黑芝麻打碎，因为整颗的芝麻，营养很难被吸收，所以我们要做成芝麻粉或者芝麻酱，用来调整辅食口味也非常好

10

在粥里放上一小勺。这样就完成了

小小碎碎念

1.我们熬粥的时候看着熬的差不多了，就可以把那些配料放进去，如果配料比较难熟，我们要早一点给他放进去。

2.也可以换成其他的菜，如果是一些草酸比较多的，我们要事先焯水，比如说菠菜要先焯水切块，然后放进去。

图文：小小

编辑：Ring

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