虾仁冬瓜汤的做法大全家常(虾仁冬瓜汤的做法做虾仁冬瓜汤)

导语：虾仁冬瓜汤的做法在这里，简单3步就做好，喝一口全身暖暖的

今天天气转冷，小编就在家做了一道虾仁冬瓜汤，做法简单，喝了一口，全身暖暖的，来看看小编是怎么做的吧！

食材：冬瓜、姜、虾、盐、猪骨、冬菜、胡椒粉

步骤：

1、用模具将冬瓜切成想要的形状，然后去掉虾的头部和外壳，虾壳需要保留起来，准备虾仁，加入一匙盐，拌匀后腌五分钟。

2、把猪骨切成块，用清水浸泡，去掉血水，洗干净，再倒进锅里，加入适量的水，放入姜片，盖上盖子，用大火煮沸，转小火，煮一个小时。

3、一个小时候，把猪骨头捞起来，留下原来的熬制好的猪骨汤，然后把虾壳倒进猪骨汤里面，盖上锅盖，煮10分钟，然后捞出虾壳，倒入切好的冬瓜，盖上锅盖，煮10分钟，然后加入冬菜、姜片、虾仁，继续煮5分钟，洒上胡椒粉，加一匙盐调味料，即可享用！

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