鲜肉蛋黄粽的制作方法(鲜肉蛋黄粽子)

导语：鲜肉蛋黄粽

By 就想做点东西

用料糯米[糯米部分] 1500g白砂糖[糯米部分] 三大勺盐[糯米部分] 适量生抽[糯米部分] 60g[不绝对]老抽[糯米部分] 两勺五花肉部分:五花肉 700g白砂糖 一勺半盐 适量胡椒粉 0.5g生抽 三勺白酒 一勺半耗油 一勺半棕叶 130片

做法步骤

1、糯米提前四小时洗净，泡发。

2、五花肉切块，加入葱姜蒜。香菇沫搅拌均匀。

3、倒入生抽 老抽 花椒 八角 桂皮 鸡精 盐 蜂蜜搅拌均匀。

4、将五花肉放入冰箱 低温腌制八小时以上。

5、泡好的糯米加入少许生抽 糖 盐 香油 搅拌均匀。

6、肉腌好后就可以包

7、四角粽

8、冷水下锅，煮一小时以上。

9、咸香软糯 粒粒Q弹。

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