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拔丝地瓜这样做真能拔出丝比烤红薯还要好吃吗(怎么拔丝地瓜怎么做)

导语:拔丝地瓜这样做真能拔出丝,比烤红薯还要好吃,教你熬糖

拔丝地瓜是一道很好吃的甜品,外面一层焦脆的糖,里面是软甜的地瓜。但是很多人做出的地瓜都不拉丝只有甜味,那今天沐晴就教大家熬出能拔丝的糖。❤❤

准备材料:

红薯 白糖 清水 玉米淀粉

步骤

1.红薯切成小块,放入烧开的水中煮三分钟捞出

2.控干水分撒上一层玉米淀粉拌匀。放入油锅中炸熟、金黄酥脆捞出,控油

4.锅清洗干净,里面放入一大勺清水,两大勺白糖(清水和白糖是一比二的比例)

5.大火煮糖,水开后调小火,刚开始是大泡,后面是小泡,最后是呈香油色的浓稠状

6.把红薯放进去快速拌匀,然后装盘。

是不是看起来特别好吃呢!学会之后这可是一门技术呢!尝试一下吧!❤

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