鸡为何不吃黄豆(鸡为什么不吃豆子)

导语：冷知识：鸡为什么不吃黄豆，吃完可能会有生命危险

农村有很多农户地里每年都会种植黄豆，秋天收割之后，会在院子里把黄豆晾干，然后才能储存。在晾晒黄豆的过程中，每家每户都需要防止家里饲养的家禽牲畜来偷吃，农户家中最常见的有鸡、鸭、鹅、猪、牛、马、羊等动物。这些动物除了鸡以外，其余的都需要防止它们来偷吃黄豆。那么鸡为什么不吃黄豆呢？可能有一些朋友会产生质疑，认为只要是粮食鸡都会吃，黄豆也是粮食的一种。而且在许多动物的饲料里，都是缺少不了黄豆的。鸡难道傻吗？它怎么可能不吃呢？

我是在农村长大的孩子，小时候家里养过鸡、鸭、鹅等家禽，上学期间只要我放假，家里所有的鸡、鸭、鹅都是我负责喂养，我可以很负责任的告诉大家鸡确实不吃黄豆。鸭子和大鹅还有其他的家禽都是吃黄豆的，但是不特别喜欢吃。准确的说，鸡不吃生黄豆，如果把黄豆煮熟，混合在其他粮食或剩菜剩饭中，鸡也是吃的。今天我就和大家说一说鸡不吃黄豆的原因！

一、黄豆粒儿不利于鸡的吞咽

网上有很多网友对于这个问题也很好奇，其中有的网友的回答是，因为黄豆价格比别的农作物要高，所以人们根本不给小鸡喂黄豆粒吃。这个回答只对了一半，黄豆的价格确实比玉米等要高。但不是舍不得喂，是因为鸡根本不吃。你仔细观察鸡在吃食的时候，它是先用嘴把东西叨成很小很小的小块儿，然后再把小块儿吃进嘴里，鸡没有牙齿，它吃的所有东西，都是直接吞咽进入胃里的。黄豆在成熟之后豆粒儿就会变得很硬，而且豆粒的大小比鸡可以吞咽食物的大小要大，所以鸡很难把黄豆粒儿弄碎，直接吃还太大，难以吞咽，这是鸡不吃黄豆的第一个原因。

二、黄豆中含有抗胰蛋白酶的因子，不易消化分解

农村有一句老话：“黄豆是鸡舅，鸡不吃黄豆”，当然鸡不吃黄豆绝对不是因为黄豆是鸡的舅舅。这只是一句俗语而已。其实是黄豆中含有一种叫抗胰蛋白酶的物质，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使黄豆难以分解为可吸收利用的各种营养。我们人类所吃的黄豆都是经过高温加工的。也就是说，都是熟的黄豆。经过高温加工之后，黄豆中的抗胰蛋白酶这种物质就会被破坏，这样人体才可以吸收黄豆的营养。同样的道理如果鸡吃下了生黄豆，以鸡体内的温度是不能破坏抗胰蛋白酶这种物质的，所以就算鸡吃了生黄豆，鸡也吸收不到黄豆中的营养。

三、鸡吃了生黄豆容易把自己撑死

有在农村生活过的小伙伴肯定都听说过，某某家的羊吃多了黄豆被涨死了。以前在农村这种事情时常会发生，因为一旦人不注意看管，让牛或者羊等牲畜吃了过多的黄豆，结果就会被胀死。因为黄豆是干的，它到动物体内之后遇到水，会变得膨胀，像牛羊这些动物，它们吃东西没有饱腹感。

当牛羊吃黄豆后喝了水，黄豆会在动物体内迅速膨胀。很容易把胃撑破，导致牛羊送命。同样的道理，如果鸡吃了生黄豆，也很难消化，鸡的消化能力本来就不强。它们经常需要靠吃一些小石子来帮助消化，如果鸡吃了生黄豆之后在喝了水，也很容易把自己撑死，但是鸡吃煮熟的黄豆就没有这样的危险了！

其实所有的事情都没有想象的那么复杂，这可能就是本性使然，不管是人还是动物，当发现一件事情，可能危及到自己生命的时候，往往都不会去做。在鸡的遗传天性里，它们本身知道吃生黄豆可能会危及到自己的生命，所以鸡就不会去吃生黄豆！

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