手脚吃什么(吃什么才能手脚有力)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚寒冬已至,不管有钱没钱,建议多吃这4种食物,手脚有劲精神好的相关问题?那么关于手脚吃什么的答案我来给大家详细解答下。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬天阳光微弱,人体容易受寒气的影响。最该补充的其实是“钙”!
钙被誉为人体的生命金属,冬季日照短,会影响维生素D的合成,从而导致一些中老年人,冬天走路腿脚不利索,还容易手脚痛。所以,要及时的补充。
寒冬已至,建议中老年人,不管有钱没钱,抓住冬天“进补”黄金期,多吃这4种食物,手脚有劲精神好。
一、虾仁——促进骨骼强劲
推荐做法:【白灼虾】
1.准备适量的鲜虾,剪去虾须、虾腿、虾枪,去除黑色的虾囊,用牙签挑出虾线后清洗干净,做白芷虾尽量保持虾身完整,防止鲜味流失。
2.锅内烧水,放入葱结、姜片,淋入料酒去腥,大火煮5分钟,把葱姜的香味熬出来,然后趁着锅中沸腾的热水,把大小倒进去,这样大虾能够快速成熟,保持鲜嫩。
3.全程大火煮,虾身变红以后挑出葱结、姜片,然后捞出大虾,立即放入冰水中过凉,保持肉质的紧实滑嫩。
4.小碟子中放入蒸鱼豉油、生抽、香醋、鱼露搅拌均匀调成蘸料,把冷却后的鲜虾取出来摆放在盘中,一道鲜嫩无比的白灼虾就能享用了。
二、牛奶——促进钙吸收
推荐做法:【奶香小饼】
1.准备一个小盆, 打入两个鸡蛋。加入食盐2克,加入面粉50克,加入180毫升的纯牛奶一包,用筷子搅匀。搅拌成糊状,能扯起丝就行。
2.取出电饼铛通电加热, 锅热以后,不用刷油, 舀一勺子鸡蛋糊倒在锅内。倒成一个圆饼的形状。多舀几勺子,锅内一次能做5到6个。
3.小饼子成型以后,用锅铲把小饼翻过来煎另一面,两面都煎至金黄。
这个小饼比较薄,好熟,来回翻两次就可以取出装盘了。
三、鱼肉——促进补钙和补脑
推荐做法:【砂锅焖鲤鱼】
1.一条处理好的鲤鱼,把鱼尾去除后再剁成均匀小块,加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒10克颠盆拌匀腌制15分钟。
2.一段大葱白切成马蹄片;一块生姜切成片;几粒大蒜切成片;一块儿老豆腐切成均匀厚片;全部的食材按照顺序摆放在砂锅中,切好的豆腐摆放在葱姜上面,然后将把鱼先摆放到豆腐上。
3.准备2粒大蒜拍散切末,一小块生姜切末,2根泡椒切成圈,全部放在一起,最后抓入一小把豆豉备用。
4.锅内烧油,油烧热以后放入切好的小料,开小火翻爆香后加入海鲜酱10克、甜面酱10克、豆腐乳2块,将酱料搅拌化开,沿锅边淋入适量的清水,再加入料酒10克、生抽20克、食盐3克、白糖20克、胡椒粉2克、鸡粉1克搅拌均匀,再加入一小把青花椒后转大火把汤汁烧开后,然后起锅倒入砂锅中没过鱼块。
5.转大火把酱料烧开后转小火焖8分钟,最后再撒一些香菜作为点缀就可以食用了。
四、海带——提高自身抵抗力
推荐做法:【海带虾仁豆腐汤】
1.准备一块豆腐切成方块;准备一些虾仁清洗干净备用;准备海带洗干净切成好入口的小块备用。
2.起锅烧水,凉水加入豆腐和海带焯水,水面冒烟加入虾仁,水开倒出控水备用。
3.起锅烧油,加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散,加入清水,倒入海带和豆腐,加入盐、胡椒粉调味,煮开后盛出加入枸杞,美味即成。
(开心)
温馨提示:通过以上关于寒冬已至,不管有钱没钱,建议多吃这4种食物,手脚有劲精神好内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。