香蕉两天就黑了(香蕉容易变黑怎么保存)
导语:香蕉两天后变黑。果农教我3招一周不吸,简单实用
香蕉吃起来又甜又软,而且有助于消化,所以很多人都喜欢吃香蕉。
但是我们也会发现,香蕉比较难存放,基本上在常温下存放两天就会变黑,如果不及时食用,香蕉也会变质。。
事上,香蕉只需要保存好,哪怕是保存一个星期,那么香蕉应该如何保存呢?。今天就让我们一起来认识一下他们吧。。
如何保养香蕉。
首先,我们买了香蕉之后,一定要把香蕉的表面清洗干净,因为香蕉的保质期不是很长。。
为了防止香蕉在运输过程中腐烂,大多数香蕉都是在成熟前采摘的。
有的香蕉在运输过程中自然成熟,有的香蕉即使运输完成也不成熟。这时,会喷洒一些催熟剂,使香蕉成熟后再开始销售。。
果催熟剂没有清洗干净的话,会加速香蕉的腐烂,所以买了香蕉,不要急着存放,最好清洗干净再存放一次。。
但要注意,清洗后,要把水擦干,表面有较多的水分,会容易导致香蕉腐烂,而香蕉清洗干净后,有三种方法可以保存。。
1、锡纸包装。
我们在储存香蕉的时候,最好是用保鲜膜或锡纸把香蕉的根部包起来。。
因为香蕉的根部会释放出一种气体,这样会加速香蕉的成熟,很多香蕉在出售时,根部被切掉,气体会更容易释放出来。
通过包裹根部,可以防止气体扩散,从而延缓香蕉的变质。
与此同时,将根包裹起来可以防止细菌在香蕉根部生长,从而导致腐烂,让香蕉的保鲜期更长。
2、悬挂式保存。
清洗完香蕉后,我们可以用绳子把它们挂起来。。
这样可以防止香蕉的每一个部位受到压迫,从而变得腐烂,悬挂后空气更加流通,可以稀释乙烯气体,延长香蕉的储存时间。。
3.低温保存。
我们还可以剥香蕉皮,把香蕉放在密封的盒子里,放进冰箱里。。
低温环境可以延长香蕉的储存时间,而且冷冻香蕉吃起来像冰淇淋,非常好吃。
但这种方式只适合夏季保存,而且吃香蕉前最好先解冻,以免刺激肠胃。。
如何选择香蕉。
一个好的香蕉的选择可以让香蕉的保鲜时间更长,口感更好营养,那么在购买香蕉的时候应该如何选择呢?。
1、看外观。
买香蕉的时候,可以看看香蕉的外观和皮,越甜的香蕉皮越软。。
此外,弯曲度越高的香蕉表明它们接受的阳光越多,含糖量也会越高,味道也会更甜。。
2、看根。
香蕉卖的时候一般都带有一点根,这个根可以看出香蕉的新鲜程度。。贮藏时间短香蕉根部呈绿色或亮黄色,如果根部已经发黑说明存放时间较长,最好不要购买。
3. 闻到香味。
买香蕉的时候,最好先闻一闻,而且好的香蕉一般都有很香的味道。。
如果气味刺鼻,则说明催熟剂过多,或存放时间较长,香味已消散,最好不要购买这种香蕉。。
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