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美味炸薯条的做法大全(美味炸薯条的做法窍门)
导语:美味炸薯条的做法
By 娜么爱烘焙
用料土豆 2个油 适量番茄酱 适量做法步骤1、土豆2个,切条,最好不要切太小,盐水泡30分钟,水开后,下锅煮5分钟,(按照自己的爱好切都行的,没什么硬性规定)
2、煮过的土豆放凉晾干水份,有烤箱的,可以120烤10分钟,收干水份,这步很重要,一定要晾干水份
3、放冰箱冷冻(我这是冻过的,很完整,没有粘连)
4、锅中倒油,分2份炸,温开放入土豆条。炸至稍硬,拿出,炸另一份,稍硬拿出。
5、第一次炸过的薯条再复炸一遍,金黄色捞出来,沾上番茄酱,真心好吃。
小贴士这道薯条只要按照方法来,完全不粘连,也不会软,喜欢的亲做起来!
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