皮埃蒙特葡萄酒怎么样(皮埃蒙特红酒价格表)

导语：醉里看山河丨皮埃蒙特，葡萄酒发烧友的朝圣地

皮埃蒙特（Piedmont）是葡萄酒发烧友的朝圣地

在葡萄酒界，皮埃蒙特因巴罗洛和

巴巴莱斯科这对绝代双骄而闻名于世

还有盛产白葡萄酒的加维和畅销起泡酒的阿斯蒂

皮埃蒙特有19个DOCG产区和43个DOC产区

是意大利葡萄酒产区的明星产区

皮埃蒙特“Piedmont”是“山脚”的意思

它是位于阿尔卑斯山脚下的产区

冬天较为寒冷，气温在-4℃左右

夏季干燥炎热，气温常达35-38℃

春秋两季昼夜温差很大

为种植葡萄提供了理想的环境

内比奥罗——意大利的“雾”

内比奥罗源于意大利语“Nebbia”，意为雾气

内比奥罗虽然产量比巴贝拉要低

但它是公认皮埃蒙特产区的“红葡萄皇后”

内比奥罗葡萄单宁含量高，酿出的葡萄酒

以“红樱桃、焦油和玫瑰”闻名

在品尝内比奥罗葡萄酒时

口腔前部感受到的单宁较收敛

皮埃蒙特优质的内比奥罗葡萄酒

陈年10-15年时表现最佳

有着玫瑰、樱桃和无花果的精致香味

巴罗洛——酒中之王

巴罗洛所产的红葡萄酒是内比奥罗的经典酒款

巴罗洛葡萄酒风格强劲、香气复杂

有“王者之酒，酒中之王”的美誉

年轻的巴罗洛单宁极为强劲，甚至紧涩

需要长时间的陈酿使之柔滑

一般巴罗洛酒会至少陈酿3年才上市销售

Reserve级别则至少要陈酿5年

巴巴莱斯科——酒中王后

巴巴莱斯科产区也是以内比奥罗为主

但巴巴莱斯科的土壤主要是以石灰岩为主

昼夜气候变化较小，葡萄生长成熟快皮较薄

酿出的葡萄酒单宁少、颜色浅、酚类物质少

因此，巴巴莱斯科产区葡萄酒

通常酒体更轻盈，单宁更少，更为优雅

价格也不像巴罗洛那样高处不胜寒

普鲁诺托园

来自安东尼世家旗下的

普莱诺托酒庄自上个世纪以来就声名远播

一直是酿制意大利优质的葡萄酒典范

也是巴罗洛和巴巴莱斯科酒款的经典代表

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